冻基围虾怎么做好吃

　　冻基围虾是一道非常美味的菜品，以下是制作步骤：

　　1.将冻基围虾解冻，将虾去头、去壳、去虾线，留下虾尾。

　　2.将虾身沿着背部剖开，去除虾肠道。

　　3.将虾用清水冲洗干净，沥干备用。

　　4.将姜、蒜切末，青红辣椒切成细丝。

　　5.将热锅凉油，放入姜蒜末和青红辣椒丝，煸炒出香味。

　　6.将虾放入锅中，用中小火慢慢翻炒，等到虾变色后加入适量盐和味精，再炒匀。

　　7.最后加入一些葱花和香菜叶翻炒一下，即可装盘。

　　冻基围虾炒好后味道鲜美、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富，非常适合成为家庭聚餐的佳品。