佛手瓜怎么烧好吃

　　做法：

　　1. 将佛手瓜洗净，切成小块。

　　2. 准备一锅开水，加入适量的盐和食用油。将佛手瓜块放入锅中煮熟，捞出沥干备用。

　　3. 准备配料：葱姜蒜切末，红辣椒切成小片。

　　4. 热锅凉油，加入姜蒜炒香，再加入红辣椒和少许盐炒香。

　　5. 将煮熟的佛手瓜放入锅中，翻炒均匀。

　　6. 加入适量的酱油、白糖、醋、料酒和少许水烧开，再加入适量的淀粉水勾芡。

　　7. 最后加入葱花炒匀即可。

　　小贴士：

　　1. 佛手瓜口感清脆，炒的时间不要太长，否则口感会变差。

　　2. 可根据个人口味适量增减调味料。