材料:
糯米粉 250克
水 300毫升
糖 30克
油 适量
做法:
1.将糯米粉、糖混合,加入水中,搅拌均匀;
2.将混合物过滤,去掉粗粒;
3.将滤出的液体倒入大碗中,放入蒸锅中蒸10-15分钟;
4.将蒸熟的米糕放凉,切成块状;
5.将切好的米糕块,用刀从中间切开,加入油煎至两面金黄即可。
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