1.准备好干面筋和所需的调料,如葱姜蒜、酱油、花椒等。
2.将干面筋用温水浸泡30分钟,直到变软。
3.将泡软的干面筋切成小块,放入开水中煮10分钟让其变得柔软,并且去除异味。
4.沥干水分,加入适量的油和调料,拌匀后腌制1小时以上。
5.将腌制好的面筋放入烤箱中烤15-20分钟,或炸至金黄色即可。
6.配以您喜欢的蔬菜或米饭,即可享用美味的干面筋。
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