凉拌豆芽怎么做好吃

　　1.准备材料：豆芽、花生、葱花、姜末、蒜末、生抽、醋、糖、盐、辣椒油等。

　　2.将豆芽焯水，捞出沥干水分。

　　3.将花生炒香，剁碎备用。

　　4.将葱花、姜末、蒜末放入碗中，加入生抽、醋、糖、盐、辣椒油等调料混合均匀。

　　5.将焯水后的豆芽放入调料碗中，拌匀。

　　6.撒上花生碎，再加上适量的葱花和辣椒油即可。

　　温馨提示：口感更佳，建议冰箱冷藏30分钟左右再食用。