白醋与普通食用醋的区别（白醋和普通食用醋有什么不同）

　　白醋是一种以米为原料酿制而成的醋，在中国南方地区很常见。相对于普通食用醋，白醋的酸味更为浓郁，含有更高的乙酸含量。白醋的颜色较为清澈透明，不含任何杂质，口感更加爽口。而普通食用醋多采用玉米、高粱等为原料酿造而成，呈淡黄色或淡棕色，口感相对较为柔和。普通食用醋还有别的品种，如苹果醋、葡萄醋等，口味和用途都有所区别。