燕麦和小麦面粉的区别（燕麦和小麦面粉有什么不同）

　　燕麦和小麦面粉是两种常见的粮食，它们在营养成分和用途方面有所不同。小麦面粉主要含有碳水化合物和一些蛋白质，例如麦谷蛋白，主要用于烤面包、蛋糕等制品的制作。而燕麦则含有高纤维和蛋白质，是一种更健康的选择，可以用来制作饼干、燕麦粥等食品。燕麦也有助于控制糖尿病、降低胆固醇、预防心脏病等。