自助餐是谁发明出来的（谁是发明自助餐的人）

　　自助餐是由美国饭店老板Alfred Krupp发明出来的。他在1939年在美国纽约市的百老汇The Ritz Carlton饭店推出了世界上第一家自助餐厅。这种餐厅的概念很快流行开来，因为它们提供了更大的选择和更大的自由度，更能满足消费者的口味和预算。自助餐现在已经成为全球各地的一种常见的餐饮形式，不仅在酒店和饭店中，还在众多的海鲜市场，快餐店和餐车中出现。