据历史学家考证,火锅最早起源于中国四川省的重庆市。四川人喜欢吃辣,喜欢在冬天吃火锅。在古代,人们用石头堆成火堆煮锅,这种做法被称为“香炉火锅”。后来,人们发明了煤气、电磁炉等烹饪设备,火锅也得到了发展。现在,火锅已经成为中国的一道著名美食,甚至风靡全球。【谁发明了火锅?】
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