酒精和高度酒是两个不同的概念。酒精(ethanol)是一种有机化合物,分子式为C2H5OH,是一种无色有刺激性气味的液体,常见于医药、化妆品和工业用途中。而高度酒(spirits)是指酒精浓度较高的酒类,包括烈酒和其他酒类,如威士忌、伏特加和龙舌兰酒等。
因为高度酒的酒精浓度较高,所以会比其他酒类更容易引起醉酒和饮酒后驾车等问题。由于高度酒的酒精浓度很高,饮用过量还可能导致中毒和其他健康问题。
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