丸子咸了怎么补救

　　丸子咸了我们可以在煮制的过程中在水中加几片土豆片，煮几分钟之后捞出来，土豆片就会吸收部分丸子中的盐分，从而让丸子不那么咸了。若是丸子还没做成，在制作肉馅的时候放盐太多，我们可以在里面加两个鸡蛋，让其吸收里面的盐分。

　　丸子是一种用料极为丰富的食物，很多人都喜欢自己动手在家中制作，一般在制作丸子的时候都要特别注意用料，稍不注意就会出现盐放多了导致成品过咸的情况，要是扔掉又是在是太浪费了，这个时候往往就要想办法解决了。

　　要是丸子过咸，我们先买一些土豆回来，然后洗净去皮，切成片状，在煮丸子的时候将土豆皮放下去，这样煮一会之后再捞出来，土豆片就会吸走一部分盐分，丸子的口味也会变淡一些了。

　　另外要是制作做的馅儿还没有制成丸子之前发现太咸了，我们可以在肉馅里面打两个鸡蛋，这个时候鸡蛋能够吸收里面的盐分从而让味道变得不那么咸，且鸡蛋还更能增加肉的凝固力，让丸子变得更加紧实。