番茄鸡蛋汤的热量比较低,每100克的番茄鸡蛋汤的热量大约是30大卡。番茄鸡蛋汤的主要材料是鸡蛋、番茄、食用油、葱花、水,因为这些都是热量不是很高的食物,所以烹饪出来的汤的热量是比较低的。
煮番茄鸡蛋汤可以用开水烫一下番茄,开水烫过的番茄可以很轻易把皮撕掉,做出来的汤也会比较醇厚。
番茄鸡蛋汤的热量虽然比较低,但是它却含有蛋白质、维生素、纤维素、番茄红素以及钾元素等各种营养物质。
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