鸡蛋是肉类吗

　　鸡蛋并不是肉类，只是母鸡产下的卵，鸡蛋有一层坚硬的外壳，而内部的蛋液则十分柔软，它的营养价值很高，富含大量的蛋白质和氨基酸，且比例刚好适合人体的需要，由于其丰富的蛋白质与肉类能够比拟，因此会被误认为是肉类。

　　1、不属于

　　鸡蛋其实并不是肉类，只是因为它含有大量的蛋白质，与肉类富含蛋白质的特征一样，所以会被误认为是肉类的一种，但鸡蛋只是母鸡所产下的卵，坚硬的外壳和柔软的蛋液并不与肉类的外形类似。

　　2、营养价值

　　鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪，而且其比例与人体所需的分量比较接近，因此最适合用来食用，补充营养物质，而它的磷脂和卵黄素还可以促进神经系统的发育。

　　3、食用禁忌

　　鸡蛋的营养价值丰富，但是每天最多也只能吃1-2个鸡蛋，避免蛋黄中丰富的脂肪引起胆固醇偏高，而且鸡蛋不能和柿子、兔肉以及鹅肉同食，容易造成上吐下泻等肠胃疾病的症状。