制作鸡蛋羹的时候,可以取适量的鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,加入适量的清水、食盐,在容器中盖上保鲜膜,并戳几个小洞,将其放入蒸锅中,中火蒸15分钟时间,最后加入生抽、香油、小葱后即可食用。
准备食材:鸡蛋、食盐、清水、食盐、生抽、香油。
1、取适量的鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2、加入适量清水搅拌均匀后加入食盐。
3、在容器上盖上保鲜膜,并戳几个小洞。
4、将容器放入蒸锅中,中火蒸15分钟时间。
5、加入生抽、香油、小葱后即可食用。
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