胡萝卜做馅用不用焯水

　　胡萝卜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分，很多人将它做成馅料使用时，都不知道该不该焯水?其实，胡萝卜做馅料可以焯水，也可以不焯水。

　　胡萝卜焯水时，先将其切块丁或者条，起锅烧水，待水煮沸后，把胡萝卜全部倒进去烫一下，沥水捞出即可；不焯水时，可以直接把胡萝卜馅和肉放在一起搅拌，然后包进我们的包子或者饺子里面。

　　除了做馅料外，胡萝卜还可以切丝或切片后清炒，味道鲜美，不仅保留了胡萝卜的清香，营养还非常丰富。胡萝卜还可以与猪肉、牛肉、羊肉一起煲汤，更有利于人体吸收其营养。