茄子和柿子能一起吃吗

　　1、茄子不可食用过多

　　茄子中含有龙葵碱、胆碱、水苏碱等多种生物碱。曾经有日本学者通过大量实践发现茄子中的龙葵碱有抗氧化和抑制癌细胞的作用，但大量龙葵碱会刺激肠道，并对人的呼吸中枢有麻醉作用，导致发生食物中毒的情况。

　　2、柿子不可与高蛋白食物同食

　　柿子中含有一种叫做鞣酸的物质，此类物质容易与蛋白质结合，产生不易消化的凝块，容易造成肠胃不适、腹胀、腹痛等情况。柿子中的糖分含量也较高，糖尿病患者也不可食用过多。