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银耳和燕窝的营养价值一样吗

2021-11-10 21:36:45

  银耳和燕窝都是补充营养的食物,但是燕窝的营养价值和银耳是完全不同的,燕窝的价格也更昂贵一些,这也是有一定的道理的。但是现在很多人认为银耳就是平价版的燕窝,燕窝的补益效果其实也没有那么好,其实这些说法都不准确。

  1、燕窝的营养价值

  燕窝是燕子吐出的丝状分泌物,用于建造巢穴所用,所以燕窝的名称也就是燕子的窝的简称,燕窝中含有丰富的淀粉、蛋白质以及胶质,脂肪热量的含量极低,富含十八种氨基酸,深受现代女性的喜爱,无论从美容养颜还是调理身体都是非常好的食材。

  2、银耳的营养价值

  银耳属于菌类,生在在木头上,银耳的功效其实也是非常不错的,对于改善皮肤状态、起色以及油脂都有很好的效果,但是它的脂肪含量高,也不含有什么胶质,但银耳吃起来像是胶状体一样,这其实是纤维多糖类物质,与燕窝的胶质完全不同,所以银耳只是一种普通的滋补品。

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