茄子虽然不是发物,但属于寒性食物,它不能与寒性食物一起吃,否则会导致体内寒毒堆积,严重的甚至会造成腹痛、腹泻等症状,所以在吃茄子的时候,有几点我们是需要注意的,吃茄子的禁忌具体如下:
1、茄子不可以和螃蟹一起吃,茄子和螃蟹都属于寒性食物,两者一起吃会引起肠胃的不适,导致腹痛、腹泻;
2、茄子不适合生吃,生茄子中含有龙葵素,这种物质属于有毒物质,食用生茄子则会引起中毒的反应;
3、茄子不适合易过敏的人吃,茄子中含有多种会使人过敏的物质,易过敏体质的人食用过后可能会导致心慌、神经不定,这一类人一旦发现过敏症状,应该立即停止食用;
4、茄子不适合孕妇吃,茄子中含有茄碱,颜色越深的茄子中,含碱量就越高,过量食用含碱量过高的茄子,会导致碱中毒,所以茄子应该适量食用,孕妇最好不要食用;
5、茄子不适合脾胃虚弱的人吃,茄子属于寒性蔬菜,脾胃较弱的人过多食用,可能会导致人体消化不良、腹痛、腹泻、胃胀等症状。
以上就是关于茄子是发物吗,以及吃茄子的禁忌有哪些问题的解答。茄子中都含有一定量的茄碱,这种物质大量进入人体过后,会使人体产生中毒反应,所以我们最好适量食用茄子,每次食用量在250克左右为最佳的。
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