青梗菜属于上海小白菜的一种,株型直立,叶长椭圆型,浓绿色,有光泽。叶柄肥厚,中脚。抽苔晚,在低温条件下生长良好,适宜低温期栽培。小棠菜常只有成人的尾指般大,它是华东地区最常见的菜品种,且耐热、耐寒、耐虫。
上海青也是上海一带常见的小白菜品种,又叫小棠菜、青梗白菜,因此小棠菜和上海青都是上海小白菜的一种。
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2024-11-12
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