隔水煮土豆要多久才熟

　　1、首先选择比较小、形状比较圆的土豆，这样煮起来熟的快，也更加方便。

　　2、削土豆皮的时候尽量削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质，隔水煮的时候因为不会沾染到水，完全可以避免营养成分的流失。

　　3、隔水煮土豆之前可以将土豆浸泡，在水中加入少许的醋让土豆不会变色。

　　4、隔水煮好的土豆可以制作成土豆泥，加入一勺咖喱粉、橄榄油和一勺盐，将土豆碾碎成泥，搅拌均匀即可。