杏子能吃皮
杏子是可以吃皮的,因为杏子皮中没有任何毒性,并且杏子皮比较酸,与果肉一起食用口感非常好。如果不喜欢杏子皮的口感,也是可以将其剥除,再直接食用其果肉的。
杏子带皮吃需清洗干净
杏子的表面有一层绒毛,这层绒毛式非常容易沾染灰尘的,所以在食用前一定要将其清洗干净。准备一盆清水,水中加入适量小苏打,并将杏子放入盆中浸泡15分钟,15分钟后将杏子用清水冲洗干净即可食用。
吃杏子的注意事项
对于一些过敏体质的人来说,不建议吃杏子时带皮一起吃,因为杏子表面的绒毛对咽喉粘膜有刺激作用。杏子是有一定毒性的,不建议过量食用,并且孕妇、产妇和小孩不适合食用。
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