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红枣补血吗

2021-11-14 18:06:13

  补血吃鲜枣,鲜枣含有丰富的维生素C,比柠檬还要高,可以在很大程度上提高铁元素的吸收率,从而提高补血的作用,每100克可食用鲜枣的维生素C含量有243mg,而每100克可食用干枣的维生素C含量才14mg,因此鲜枣对铁的吸收率比干枣高。

  鲜枣做成干枣之后,由于没有了水分,往往它的糖分比重会增加,就会变得更加的甜,因此,想要补充糖分的话,可以选择干枣,但也要适量为宜。

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