红枣补血吗

　　补血吃鲜枣，鲜枣含有丰富的维生素C，比柠檬还要高，可以在很大程度上提高铁元素的吸收率，从而提高补血的作用，每100克可食用鲜枣的维生素C含量有243mg，而每100克可食用干枣的维生素C含量才14mg，因此鲜枣对铁的吸收率比干枣高。

　　鲜枣做成干枣之后，由于没有了水分，往往它的糖分比重会增加，就会变得更加的甜，因此，想要补充糖分的话，可以选择干枣，但也要适量为宜。