火参果怎么挑选会甜

　　从外观上：

　　外层皮是金黄色的火参果才是成熟时的状态，因此得名火参果，有大吉大利、富贵吉祥的寓意，也适合居家摆设，可观赏可食用，一果多用。

　　从手感上：

　　外形金黄多刺，长相奇特摸起来，表皮坚硬、凹凸不平，果实像带着刺一样，刺也会硬硬的。

　　从瓜籽上：

　　成熟的火参果籽像黄瓜瓣，有着如同果冻一般的果肉。火参果是无糖水果，也适合老人和糖尿病患者食用。