即食海参一斤有几个

　　即食海参一斤常见的有8个，长度在12厘米。即食海参通过工艺断开海参中复杂的分子链，将海参重要的活性物质留在了海参体内，不需要泡发就可以直接食用即可。即食海参的优势就是吃起来方便，避免买干海参进行泡发，造成营养流失。

　　其实即食海参一斤的个数并没有实际意义，即食海参是泡发好了的，含有大量水分，这与加工过程以及制作工艺有关系，含水量是不容易判断，所以一斤即食海参的个数没有确定的，如果是常年吃海参，建议买半干的海参并且已经泡发好的。

　　即食海参可以用鲜活加工的方法、水发加工的方法。