1、选择陈皮
新会陈皮性质温和,一般来说三年以上的陈皮最适合泡茶,特别是五年至十年的新会陈皮泡茶喝口感甘醇,陈皮香味浓郁而不失甘爽。
2、煮制泉水
泡茶的水最好选用泉水,没有泉水可以用矿泉水代替,将泡茶水煮沸即可。
3、泡制茶水
先用沸开水泡洗30秒,让茶汤香味浸入茶具中,然后倒掉茶水,再进行第二泡,用开水泡10秒,清洗茶具,再用沸开水冲泡陈皮约2分钟,可以开盖喝茶。
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2024-11-12
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