皮皮虾隔夜还能吃么

　　皮皮虾过夜后可能会产生肉质变质，即使没有特别明显的味道，也可能发生变质，一般的冰箱保存其实并不能抑制蛋白质的变质，因为皮皮虾属于海产品，属于高蛋白质，变质速度会比一般肉类要快。

　　吃皮皮虾很可能会中毒，特别是在春末夏初季节，正是吃皮皮虾的旺季，但此时的温度已经是进入暖和偏热的时候，海鲜类食物很容易变质，很容易出现吃过夜皮皮虾中毒的现象。

　　另外吃皮皮虾属于海鲜，并过夜的皮皮虾不建议食用。皮皮虾吃的就是一个“鲜”，所以如果皮皮虾过夜了，不建议食用。