吃螃蟹配什么菜和主食

　　吃螃蟹可以搭配适量的姜片，因为姜片性热，而大闸蟹寒性，二者一起吃得话，能够 将大闸蟹的寒凉中合掉一部分，那样吃起來不容易太寒，并且姜片也有优良的除菌作用，与大闸蟹一起吃，还能够将大闸蟹中的一些病菌解决。

　　吃蟹的情况下能够 配搭一些性温的蔬菜，蔬菜水果有减少胆固醇的功效，含有的甲基纤维素还有益于协助食材消化吸收，缓解胃肠压力。

　　吃螃蟹还可以和豆泡一起搭配，大闸蟹中带有赖氨酸，而豆泡含大豆异黄酮丰富多彩，大闸蟹和水豆腐同吃，赖氨酸和大豆异黄酮相互影响，能够 协助恢复元气，避免衰退。