1、含有大量维生素C的食物:虾肉中含有高浓度五价砷化合物,只吃虾肉对身体无害,但和维生素C反应后五价砷会被还原成三价砷,该物质含有毒性,食用过多会导致急性砷中毒,危害身体健康。
2、含有大量鞣酸的食物:龙虾肉里的蛋白质、钙、磷等营养价值高,和含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养价值,还会使虾肉里的钙与鞣酸融合,然后形成一种难以消化的物质,就会出现恶心、呕吐、腹痛等现象。
3、酒类:小龙虾是一种高蛋白食物,人体消化吸收后被分解成尿酸,而喝酒会妨碍体内尿酸的排泄,不利于身体健康。
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