玉米排骨汤需要放什么材料

　　做玉米排骨汤所需材料：排骨3根、玉米1根、山药半根、胡萝卜1根、红枣6颗、姜3片、葱1根、盐1勺、料酒1勺

　　排骨焯水

　　首先将排骨切成段，并将入放入冷水锅中，加入一勺料酒，水开后将浮沫撇掉，捞出排骨将其清洗干净并沥干水分。

　　炒排骨

　　锅中烧油，加入少许油，下入葱段和姜片爆香，然后将排骨放入锅中翻炒，炒制表面稍微金黄即可加水。

　　炖煮

　　最好加入热水，水量没过排骨，并开大火将其煮开，然后转小火煮半小时。

　　加入配料

　　半小时后，在锅中加入玉米、胡萝卜和红枣，并转中小火煮20分钟，20分钟后下入山药。

　　调味

　　待所有的食材全部煮熟之后，在汤中加入一勺食盐调味，即可出锅。