鸡蛋和板栗能一起吃吗

　　鸡蛋是家中常见的食物，蛋白质含量丰富，营养价值高。板栗是内含淀粉、维生素，钙、铁等多种微量元素，二者一起食用不会对人体造成不良反应。板栗是我国著名的坚果，年产量一直位于榜首，其中河北板栗资源丰富，出口量为全国第一。

　　板栗性温，平时适量食用并不会有什么大问题，但是不可与羊肉、豆腐一起食用。羊肉性质温和，和板栗一起大量食用容易使身体燥热，从而引发上火。豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，二者与板栗中的草酸结合回生成沉淀，导致结石症。

　　板栗是食用方法也是多种多样，可以生吃、熟吃，还可以被加工成各种食品，如板栗蜜饯、栗子羹、栗子鸡罐头，和巧克力等等。家中平时也经常拿板栗做栗子烧鸡，糖炒栗子和板栗炖排骨等。