鲜牛奶好喝又营养
牛奶的品种繁多,要问哪种牛奶好喝又营养,最推荐的还是鲜牛奶,因为鲜牛奶是采用巴氏消毒制成的,它相对于高温瞬时杀菌的纯牛奶来说,口感更加浓郁,奶香味更浓,所以鲜牛奶是比较好喝且营养的,但其保质期比较短。
鲜牛奶的特点
鲜牛奶就是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,这种牛奶是将原奶进行巴氏灭菌、均质而成。在杀菌过程中不添加任何的稳定剂、增稠剂或者乳化剂,以保证牛奶的新鲜。
鲜牛奶与纯牛奶的区别
鲜牛奶采用低温巴氏灭菌,常温牛奶采用高温瞬时杀菌;鲜牛奶口感浓郁,奶香味十足,常温牛奶口感相对清淡;鲜牛奶保质期较段,常温牛奶保质期较长。但鲜牛奶与常温牛奶营养价值一样,没有差别。
迷你百科简约而不简单