用料上:以前茶饼用料比茶砖好,茶饼用七、八级别,而茶砖用九、十级别,而且有些茶砖是用茶叶的茶末压制而成。
喝法上:茶砖冲泡比较麻烦,茶饼可以直接冲泡,茶味就能释放出来,而茶砖压的比较紧,要用水煮才能煮出其味道,不然就要冲泡多次才会有味道。
制作上:茶饼的制作工艺更繁复,制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的演变,而茶砖相较于茶饼制作工艺要简单一些,所以茶饼的价格要贵一些。
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