吃粽子配什么汤合适

　　白菜豆腐汤

　　粽子一般味道比较腻，特别是一些豆沙馅和鲜肉馅的粽子，吃起来十分的油腻，这个时候需要喝一些比较清淡的汤。白菜豆腐汤味道比较清淡，富含蛋白质，非常适合吃粽子的时候搭配一起饮用。将新鲜的白菜和嫩豆腐一起在锅中煮开，加入一点干虾米提鲜，再加入少量的盐即可，制作非常的方便。

　　白萝卜汤

　　白萝卜中含有丰富的芥子油、淀粉酶和粗纤维，对人体的肠胃吸收有很好的促进作用。吃粽子的时候就应该喝一些能促进消化的汤，因为粽子是用糯米制作而成，食用后短时间内难以消化。白萝卜汤的制作也非常简单，将萝卜洗净后切成丝，先倒入锅中用少油翻炒，然后加入清水煮开，再加入一点香菜和调味料即可，味道清淡鲜香。

　　番茄鸡蛋汤

　　番茄鸡蛋汤是最常见的汤之一了，味道鲜美，制作简单。番茄味道酸酸甜甜的，能很好的去除粽子的油腻感，还能促进我们的肠胃吸收。将鸡蛋打散后备用，选择比较软的番茄切成片，锅中加入少量的油翻炒番茄，然后加入清水，锅中汤汁烧热后倒入鸡蛋液，将蛋花打散，再加入少量的盐、鸡精即可出锅。