如何在室内煮螺蛳粉不臭

　　螺蛳粉是广西柳州的一种特色小吃，很多人都非常喜欢它独特的酸辣口感，却又忍受不了它煮制后的“臭”味，在室内煮螺蛳粉怎么才能不臭呢?今天就让我们来一起解答这个奥秘。

　　螺蛳粉的臭味主要是来源于它的配料酸笋，所以在室内煮螺蛳粉不想要太臭，可以选择不添加酸笋，这样味道就会好很多。不过，不加酸笋的螺蛳粉口味肯定是所有消减的，这就要看大家的取舍了。

　　此外，煮螺蛳粉的时候，还可以将油烟机打开，一边煮一边抽走气味，这样室内的臭味就会消淡许多。若螺蛳粉的臭味残留在衣服上，可以喷一点柠檬水在衣服上，很快就去除了。