花生米解酒吗

　　花生米在酒桌上是最常见的一道下酒菜，喝酒时吃花生米味道更香。花生米中含有丰富的蛋白质和脂肪，如果喝酒喝多了，花生米能否像牛奶一样有解酒的功效呢?

　　花生米虽然含有丰富的蛋白质和脂肪，但是被食用后并不会马上被消化，只能起到延缓酒精吸收的作用，花生中还含有丰富的B族维生素，能有效减轻酒精对肝脏的危害。因此喝酒时食用花生米，只能起到延缓酒精的刺激，减轻酒精对身体的伤害，不能分解体内的酒精而起到解酒的作用。

　　如果喝了大量的酒，最常用的是饮用牛奶解酒，牛奶中含有的蛋白质可以分解酒精。桔子或者果汁对酒后的肠胃不适，也能起到很好的缓解作用。