蟹宝是什么东西

　　芝士土豆泥焗蟹宝

　　1、用小刷子把梭子蟹表面和软毛处刷干净，然后将其放进烤箱中，调至普通蒸模式100℃，时间15分钟即可。

　　2、将蒸好的梭子蟹从蒸烤箱中取出，再把蟹肉蟹黄取出，切记不要把蟹壳弄碎了。土豆带皮煮熟，剥皮碾成泥，趁热和黄油搅拌均匀。

　　3、将准备好的蟹肉先放在蟹壳的底部，蟹肉上面铺满土豆泥和芝士，烤十五分钟15分钟后，香喷喷的芝士焗蟹宝就好了，最后在蟹宝上撒适量的飞鱼籽和葱花即可。