绿豆汤中加蜂蜜可以吗

　　绿豆汤中可以加蜂蜜

　　绿豆汤是夏天非常受欢迎的解暑佳品，绿豆是一种偏凉性的食物，有着清热解毒、泻火、防暑解暑的功效;而蜂蜜也是一种味甘性平的食物，有着泻火、止渴、润肠通便的功效，两者结合非常合适。

　　绿豆汤加蜂蜜的正确吃法

　　绿豆汤中加蜂蜜一定不要在煮制的过程中加，因为蜂蜜中的酶类物质不耐高温，高温会将其分解，从而降低其营养价值。正确的吃法是将绿豆汤放凉至50℃一下，再加入蜂蜜进行调味即可。

　　绿豆汤中加蜂蜜不适合人群

　　绿豆汤加蜂蜜是一种非常好的解暑汤品，但对于体质偏寒的人群来说还是要尽量少喝或者不喝。体质偏寒的人群食用绿豆汤加蜂蜜很可能会导致胃寒加重，从而引起身体不适。