绿豆汤中可以加蜂蜜
绿豆汤是夏天非常受欢迎的解暑佳品,绿豆是一种偏凉性的食物,有着清热解毒、泻火、防暑解暑的功效;而蜂蜜也是一种味甘性平的食物,有着泻火、止渴、润肠通便的功效,两者结合非常合适。
绿豆汤加蜂蜜的正确吃法
绿豆汤中加蜂蜜一定不要在煮制的过程中加,因为蜂蜜中的酶类物质不耐高温,高温会将其分解,从而降低其营养价值。正确的吃法是将绿豆汤放凉至50℃一下,再加入蜂蜜进行调味即可。
绿豆汤中加蜂蜜不适合人群
绿豆汤加蜂蜜是一种非常好的解暑汤品,但对于体质偏寒的人群来说还是要尽量少喝或者不喝。体质偏寒的人群食用绿豆汤加蜂蜜很可能会导致胃寒加重,从而引起身体不适。
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