50克的馒头多大

　　材料：面粉150g、酵母3g、糖20g、温水200ml、食用碱面0.5g，食用油5g。

　　1、温水中加入酵母、白糖搅拌均匀静置10分钟。

　　2、将酵母白糖水慢慢倒入面粉中搅拌成絮状，揉匀揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜，发酵两小时后面团发至两倍大小，揉捏光滑。

　　3、将揉捏好的面团搓成长条，切成段，揉圆滑。

　　4、锅中加水，屉上刷油，将圆滑的面团放入屉上赶上该醒20分钟后大火蒸20分钟，闷3分钟即可。