如何发酵面粉做面包

　　1、面粉加入酵母，搅拌均匀，再加入适量的水，揉15分钟成面团。

　　2、将面团放到烤箱中，注意要加盖保鲜膜，防止水分蒸发。在烤箱的下层放一杯水，增加湿度，调30度的温度来发面。

　　3、将发好的面团切成小段，刷上一层蛋液，放进烤箱烤熟即可，一般来说将烤箱调上下170度，烤20分钟就可以享用美食了。