玉米要煮几分钟才熟

　　玉米是我们平时经常吃到的一种食物，但是很多人不知道玉米应该煮多久，煮玉米的时候应不应该去掉叶子和玉米须。其实玉米一般分为糯玉米或者甜玉米两种，甜玉米一般煮10分钟就可以了，而糯玉米需要煮15分钟才能熟。

　　甜玉米种含有的糖分和水分比较多，所以只需要煮一会就可以吃了，而糯玉米中含有较多的淀粉，煮的时间如果不够，吃起来口感就比较粘牙，甚至还会出现嚼不动的情况，所以糯玉米一般要煮更久的时间。

　　玉米须和玉米叶子在煮的时候不要去掉，因为玉米须和叶子中含有一定香味和营养成分，在煮的时候能让玉米味道更香浓。玉米在清洗的时候要加入一点小苏打或者淀粉，浸泡一段时间后再用清水冲洗干净，这样能将一些农药残留物等有害物质清洗干净。