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面粉可以做什么好吃的

2021-11-20 23:36:55

  1、做疙瘩汤

  面粉制作美食最简单的方式就是做疙瘩汤了,准备500克面粉,倒入500ml左右的清水,打入3个鸡蛋混合均匀,保证面糊有较大的粘稠度,再加入切好的葱花、两勺盐、一勺胡椒粉,适量鸡精继续均匀搅拌,保证面糊中没有面粉疙瘩。锅中油烧热,将2个西红柿切碎后倒入锅中炒出汁,然后倒入清水烧开,最后将面粉糊搅成一个个小疙瘩下入水中,大概煮5分钟左右就可以啦。

  2、制作馒头

  面粉是制作馒头的主要材料,准备300克面粉,打入2个鸡蛋,倒入50ml牛奶、3克酵母粉、10克白糖均匀搅拌,大概揉10分钟左右,等待面团揉制光滑细腻后用保鲜膜密封发酵3个小时左右,等待面团体积膨胀后,将面团做成一个个馒头的形状,放入蒸笼中蒸15-20分钟左右即可。

  3、制作鸡蛋饼

  用面粉和鸡蛋还能制作美味的鸡蛋饼,300克面粉中打入5个鸡蛋液和50ml清水,再加入一些火腿碎丁,一些葱花和一勺盐、一勺胡椒粉、适量的鸡精均匀混合,搅拌成粘稠的鸡蛋面糊,锅中倒入少量油烧热,然后将面糊倒入锅中,用锅铲慢慢摊开,摊成薄薄的一层后,面饼很快就能熟,然后翻面继续煎熟即可。

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