2个人喝豆浆要多少黄豆

　　豆浆是人们非常喜爱的一款饮品，营养价值颇高，适合各种人群饮用，在欧美享有"植物奶"的美誉。做豆浆的方法也非常简单，直接将黄豆放在豆浆机中加水即可打好，那么2个人喝豆浆要多少黄豆呢?

　　按照膳食指南的要求，每个人每天应该摄入30-50g的豆类，而人体每天还需要摄入其他的豆类食品，所以两个人喝豆浆就用40-50g左右的黄豆就可以了，一般20g黄豆需要用到400毫升的水。

　　还需注意，打豆浆时，需要将黄豆提前浸泡，浸泡好的黄豆会充分吸水溶胀，制浆时会被打磨的更细，有利于营养物质的充分提取，打出来的豆浆口感更加细腻；若没提前浸泡，打出来的豆浆会有颗粒感和刺喉感。