薏米炒了和不炒的区别

　　薏米是用途非常广的一种食物，最常见的就是用薏米制作甜品以及薏米粥等美食，因为薏米是营养价值极高的一种食物，特别是对女性的身体健康有很多益处。有的人在使用薏米的时候要将它炒熟后再进行烹制，而有的人是直接烹制的。

　　薏米是一种偏寒性的食物，如果是一些身体偏寒的女性食用了薏米，不仅起不到滋补身体的功效，反而还会引起一些身体不适等症状，所以将薏米炒熟之后就会变得比较温和，食用后就不会对身体有伤害。

　　薏米的主要作用是祛除身体的湿热，薏米最常见的食用方法是煮红豆薏米粥吃，将薏米和红豆提前浸泡，然后再搭配一些粳米、红枣一起，小火慢炖1个小时左右，就能炖出美味营养的甜品了。