晚餐吃什么

　　1、荤素搭配合理

　　一般荤素搭配1：3的比例，这里说的比例不是分量，而是菜品，一荤两素或者一荤三素，晚上尽量少吃肉类和油炸食品，特别是红肉，比如猪肉牛肉这些都是胆固醇比较高的食物，还有动物内脏，在晚上吃了会加重肠胃和胰腺等工作负担，油炸食品不仅吃了不健康，还非常长胖。

　　2、推荐食物

　　晚餐可以吃一些养胃粥，比如肉末杏鲍菇，蘑菇的蛋白质含量高，还有多种维生素和微量元素等，黄瓜炒鸡蛋也是非常不错的，另外还可以吃白灼干豆腐，不过豆类物质还是不要吃太多，会造成胀气，但豆腐是经过研磨精加工的豆制品，比较好消化。

　　如果是冬天，炒菜不行就可以吃一些煮白菜、煮西红柿、水煮肉片等汤汁加热型菜品，少油煮，蔬菜也一样能吃出肉味来。

　　3、甜食少吃

　　甜食在晚上吃真的是长胖的福音，甜食也会影响晚间的睡眠，睡眠质量降低，因为消化甜食的速度不是很快，夜间肠胃蠕动会变慢，吃太多甜食会加重胃部负担，严重影响睡眠，特别是女生和小孩子，夜间一定要少吃甜食。