普洱茶直接用开水泡可以吗

　　饭后喝上一杯普洱茶可以帮助去除油腻，而且普洱茶也有清火去热的作用，生普内含的茶多酚还能降血脂、降低胆固醇，所以适量喝一点普洱对身体还是很不错的。不过茶叶的冲泡还是比较讲究水温的，过高过低都会有影响，那么普洱多少温度冲泡比较好呢？

　　对于熟普而言，一般都是可以直接沸水泡的，如果是新一点的熟普，那么需要用低一点点水温，以免泡出来“熟味”。降低水温，各种味道会变淡，而提高水温会增强各种气味。老熟茶的话是可以用温度比较高的开水泡，更能激发出来香气。

　　生普的话冲泡的水温要控制在90℃左右，并且避免闷泡，冲泡时间短一点，不然新生茶很容易出现烫熟味。

　　新的生普，茶在本质上更接近于绿茶，并且在酿造过程中应避免“熟汤味”，因此水温应略低，汤应尽快制成。尤其是对于原料较嫩的生茶，冲泡时的水温应在93-95℃。不要直接将沸腾的水倒入茶中，以免烫伤新鲜的叶子，使茶汤产生水闷，影响茶汤的新鲜度。在汤制成后，可以稍微打开盖子以消散热量，还可以保持茶汤的新鲜度。

　　由于新熟普的长期渥堆发酵，在酿造过程中水温必须达到100°C，才能展现出熟茶的光滑，顺滑，甜美，芬芳和醇厚的特性。但是冲泡时间不应太长，以免出现苦味。一些轻度发酵的茶可以适当地前三冲半开盖，以保持茶汤的新鲜和甜味，同时打开盖子，也有利于熟味的传播。

　　1.普洱茶的储存环境温度通常在20-30°C之间。温度过高或过低都不利于普洱茶的陈化。避免空调和内部光线改变普洱茶的质量。

　　2.相对湿度保持在65％至75％之间。湿度过高或过低也不利于普洱茶的老化。您可以使用加湿器适当地增加空气湿度，或者经常用湿毛巾擦拭地面。加湿具有清洁的作用。

　　3.必须将其放置在干燥通风的地方，因为循环空气中的富氧有利于茶中微生物的繁殖，有利于普洱茶中所含物质的转化，并促进普洱茶的生长。普洱茶的老化。但不能将其挂在阳台等出风口的地方。

　　4.尽量减少强光对普洱茶的影响，也不要将普洱茶长时间放置在高温环境中，尤其是在南部高温高湿的气候下。

　　5.储存环境清洁无异味，并避免将它们与家庭产生的异味（如香水，烟草，酒精和酸菜）放在一起。