茶叶如何保存好?冷冻还是冷藏?

　　茶类不同保存方式不同，黑茶的发酵需要空气的协助，因此通风性要好，其它茶类要密封存放。凡是正规的茶叶常温和冷藏都可以，冷藏温度在3至5℃不能冷冻，茶叶种类中黑茶、白茶和重焙火铁观音都可以长期保存，乌龙茶、红茶、绿茶、黄茶都有保存期限。

　　茶类不同保存方式不同

　　茶类不同保存方式不同，茶叶的保存方式可以粗略分为黑茶和其它茶类两种，黑茶的发酵需要借助空气氧化的作用，所以需要保持良好的通风性，其它茶类先将茶叶密封，再放入合适的环境中保存。

　　在保存方式和环境上，凡是工艺完善、正规的茶叶，既能够在常温中保存，也可以通过冷藏保存，但冷冻保存是不行的，冷藏温度需要保持在3-5℃之间，并且每次取茶时需要等待包装内外温度一致再打开，防止冷凝水使茶叶受潮。

　　茶叶保存的对象也要分清楚，黑茶、白茶、重焙火铁观音，只要确保良好的保存方式和条件，都是可以长期保存并陈化的，乌龙茶保质期限为3-5年，红茶为2-3年，绿茶和黄茶为1-2年。