面粉蒸菠菜的做法步骤

　　1、菠菜500克、油适量、盐适量、大蒜适量、面粉适量、生抽适量、老醋适量、香油适量。

　　2、菠菜洗净沥干水分，从中间切成两段；

　　3、拌入植物油，搅拌均匀；

　　4、案板上撒些面粉；

　　5、菠菜放上去，使其裹上一层面粉；

　　6、蒸锅烧开，放入菠菜蒸6分钟左右；

　　7、出锅用筷子抖散，晾凉；

　　8、蒜蓉加生抽，老醋，盐，香油拌匀；

　　9、菠菜上浇上调味汁，拌匀即可。