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炒牛肚的做法简单介绍

2022-08-03 12:31:51

  1、原料:熟牛肚、莲花菜、胡萝卜、葱花、剁辣椒、盐、白糖、生抽、味精。

  2、将牛肚、莲花菜、胡萝卜切成丝备用。

  3、炒锅放油烧热,放入葱花、剁辣椒炒出香味。

  4、放莲花菜丝、胡萝卜丝。

  5、待胡萝卜丝、莲花菜丝炒至断生,放入牛肚丝,大火翻炒。

  6、烹入生抽提鲜。

  7、放少许盐、白糖翻炒均匀入味。

  8、出锅前放少许味精。

  9、翻炒均匀,出锅装盘即可。

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