1、豌豆炒10至15分钟。
2、炒豌豆的方法不同,翻炒的时间也会不一样。炒豌豆的时间不宜过久,以免豌豆过老,影响口感。炒豌豆的过程中可以添加适量的清水煮炖,这样便于豌豆成熟。豌豆再炒之前,也可以放在水中焯烫后再炒,这样既能缩短炒制的时间,也能使豌豆的口感变得更好。
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