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炖鲢鱼怎么做

2022-08-06 02:11:08

  1、鲢鱼处理干净,切段。放适量盐和料酒腌制。

  2、葱姜蒜切好备用。

  3、锅内放适量油,放入葱姜蒜爆香。

  4、放入鲢鱼块。

  5、倒入适量料酒和生抽。

  6、倒入适量清水,加白醋适量。

  7、炖20分钟左右,汤汁减少后,放适量盐调味。

  8、加入适量水淀粉,勾芡出锅即可。

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